Barres protéinées à la lime
Recipe Info
Ingrédients
GARNITURE
- 375 ml (1½ tasse) de yogourt grec à la lime
- 165 ml (⅔ tasse) de yogourt grec nature
- 2 mesures de poudre protéinée Premier Protein à la vanille
- 125 ml (½ tasse) de blancs d’oeuf
- 80 ml (⅓ tasse) de jus de lime
- 2 c. à thé de farine
CROÛTE
- ½ tasse de moitiés de pacanes
- ⅓ tasse de farine de coco
- 65 ml (¼ tasse) de fouetté Premier Protein à la vanille
Instructions
- Dans un mélangeur, mélanger les moitiés de pacanes et la farine de coco pour les émietter, puis ajouter le fouetté à la vanille et mélanger.
- Vaporiser un plat de cuisson en verre de 23 x 33 cm (9 x 13 po) d’enduit à cuisson antiadhésif, et presser le mélange de croûte au fond du moule.
- Mélanger tous les ingrédients pour la garniture jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Verser sur la croûte.
- Faire cuire à 163 °C (325 °F) dans un bain-marie pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme.
- Réserver et laisser refroidir. Garnir au goût. Trancher et déguster!