BOULES D’ÉNERGIE PROTÉINÉES À LA CITROUILLE

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 mesure de poudre protéinée à la vanille Premier
  • 85 ml (⅓ tasse) de purée de citrouille en conserve
  • 85 ml (⅓ tasse) de sirop d’érable
  • 85 ml (⅓ tasse) de beurre d’arachides crémeux
  • 3 ml (½ c. à thé) de cannelle
  • 5 m (1 c. à thé) de vanille
  • 315 ml (1 ¼ tasse) d’avoine à cuisson rapide

Optional Toppings

  • Cacao
  • Pecan
  • White chocolate
  • Walnuts

Instructions

  1. Add all ingredients to a medium bowl and mix until well combined. It’s a bit of a wet batter but the mixture will roll into balls.
  2. Wet your hands with a little water (to keep the pumpkin balls from sticking to you) and roll into 12 equal balls, each about the size of a golf ball.
  3. Place the energy balls on a wax paper-lined plat, add toppings of your choice and place in the freezer for 15-20 minutes to help them set up.
  4. Serve!