Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mettre tous les ingrédients dans un grand bol, remuer jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Utiliser une cuillère à biscuits pour prendre la pâte dans vos mains. Rouler la pâte dans la paume de vos mains pour former une boule, puis l’aplatir en forme de biscuit. Faire cuire les biscuits pendant environ 12 à 15 minutes. Laisser refroidir avant de décorer.
POUR LE GLAÇAGE
Mettre tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne. En utilisant un mélangeur, fouetter à basse vitesse jusqu’à ce que le beurre commence à ramollir. Augmenter la vitesse jusqu’à ce qu’il soit d’un blanc plus pâle, soit environ 1 minute. Transférer le glaçage dans une poche à douille et décorer les biscuits d’un motif de renne. Mettre un bonbon rouge épicé à la cannelle en guise de nez. Déguster!
